《ODC協力店のご紹介》
大阪は北浜、オフィス街の一角にひっそりと佇むイタリア料理店
『Duesta（ドゥエスタ）』(大阪府歯科医師協同組合協力店)さんに、とある日曜日にランチ訪問してきました。

今回はコースメニューを堪能。
一皿ずつ丁寧に作られたお料理と、その繊細な味わいに、心も体も満たされる至福の時間を過ごすことができました(*˘︶˘*)


まず運ばれてきたのは、食欲を駆り立てられる見た目のアンティパスト。

18ヶ月もの間じっくり熟成された白豚の後脚で作られた生ハムと赤肉メロン。
一口食べるごとに食欲が刺激されます。
まるで宝石のような美しさで、これから始まるコースへの期待が高まります！

続いて登場したのは、南あわじ産のカンパチを使ったフリット。

フレッシュトマトをベースとして緑黄色野菜とオリーブオイルで作られたカンパニョーラソースをかけて食べる味に感動しました♫
新鮮な魚介を用いてのフリットは、口に入れた瞬間に磯の香りが広がり、アクセントソースの爽やかな酸味が更に食欲をそそらせます。
彩りも美しく、まるでアート作品のよう✧･ﾟ: *✧

パスタは、モチモチとした食感で、ブラータチーズが載せられた濃厚なトマトソースがしっかりと絡み、一口食べるごとに幸せが広がります。

バジルがのせられ見た目もとても華やか⁂⁂

メイン料理は鹿児島産の黒豚肩ロースのグリリア。

丁寧に焼き上げられたお肉は、外は香ばしく、中はジューシー。
ソースとの相性も抜群で、一口食べるごとに至福の味わいが広がります(∩ˊᵕˋ∩)

デザートは、見た目も可愛らしい盛り合わせ。
甘すぎない大人なビターな味付けのキャラメルジェラート。

食後のデザートは、別腹とはよく言ったもので、ペロリと完食してしまいました(*´︶`*)

『Duesta』は、落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事を楽しめるお店です。
店内は清潔感があり、スタッフの方々の丁寧な接客も心地よく、特別な時間を過ごすことができました。
大阪府歯科医師協同組合協力店ということもあり、安心して食事を楽しめるのも嬉しいポイント！
北浜周辺でランチ、ディナーをお探しの際は、ぜひ一度足を運んでみてください。
きっと、素敵なお食事時間を過ごせるはずです。


イタリア料理「Duesta（ドゥエスタ）」
TEL：06-6450-5253
営業時間：ランチ 11:30～15:00　ディナー 18:00～22:00
定休日　：月曜日・火曜日ランチ
住所　　：大阪市北区西天満1－7－4 協和中之島ビル1F