《ODC協力店のご紹介》
第7回目は、北新地の割烹・和食「磯乃家」さんをご紹介します。

磯乃家さんは「ハマグリ鍋」が有名だと伺い、楽しみに訪れました♪
カウンターの奥に個室があります。


お通しとして、金目鯛とタコの南蛮漬けです。
酸味と甘みのバランスが良くさっぱりといただきました。


そして淡路島産トマト。
甘いトマトに淡雪塩がまぶしてあり、淡雪塩はミネラル感が豊富な味わいでした。
このお塩がいい仕事をして、トマトがより甘く感じらました( ´∀｀)b
ちなみに淡雪塩は、広島のお塩らしいです。


お次はてんぷらです。

ハマグリのてんぷらと、トウモロコシのてんぷらです。
お皿もハマグリの形です＾＾


毛ガニ酢ジュレもいただきました♪

焼き物は金目鯛の塩焼きを。


続いてお造りです。

鯛（和歌山産）、マグロ（ケープ沖インドマグロ）、ボタン海老とツブ貝（北海道産）、赤貝（宮城産）の
5種盛りです＾＾

生雲丹（北海道産）は海苔の上に乗せ、淡雪塩がまぶしてあります。

とてもおいしかったです♪o(≧～≦)o


そして最後に、磯乃家さん自慢の「ハマグリ鍋」をいただきました。

ハマグリの大きさに驚きました(*ﾟﾛﾟ)　千葉県産8年物のハマグリだそうです！
貝合わせに使うような大きさのハマグリでした。


お鍋にはえのき、豆腐、三つ葉、お出汁がとてもおいしかったです＾＾



〆はそうめん、うどん、ラーメン、ごはんから選べるようです。
今回はそうめんで〆めました。

ご馳走様でした。


スタッフさんと記念撮影＾＾


「磯乃家」
TEL　　 ：06-6348-9995
営業時間：18:00～翌3:00
定休日　：日曜日・祝日
住所　　：大阪市北区曽根崎新地１－１－８ アストリアビル２号館１F