《ODC協力店のご紹介》
心斎橋駅から徒歩約3分の居酒屋『わらじ』さんへお伺いしました。

店内はリラックス感たっぷりの落ち着いた空間で、素材を活かした串焼き、
和小料理を居酒屋感覚で楽しめるお店となっています。


今回は大将お任せでお薦め料理をご提供していただきました＾＾
まず１品目

お通しは、鯛の子の生姜煮、自家製の柚子豆腐、イカのあん肝ポン酢和えの
豪華３品からのスタートです☆

２品目
牛すじのどて煮

じっくり煮込んだ柔らかい牛すじ肉がたまりません(T . T)

３品目
鰹、天然ブリ、サワラ、ヒラメの４種お造り盛り合わせ

どれもめちゃ新鮮で、歯応えも最高でした！

４品目
伊賀牛のツラミ（頬肉）の炙り焼き

牛１頭から採れる量は僅か１ｋｇと言われる希少部位ツラミ。
赤身肉ですが適度に脂がのっていて口の中で溶けていきました( ´∀｀)b

５品目
阿波尾鶏のモモ焼き

柚子胡椒との相性抜群の一品でした♪

６品目
ほうれん草とシラスの玉子焼き

これまでいろんなお店で数々の玉子焼きを食してきましたが、
この組み合わせは初めてで初見は目が点に(°▽°)。
ただ味はほうれん草が強すぎず、しらすとナイスマッチの優しい味わいでした(∗＾＾∗)

７品目
自家製生かまぼこ
プレーンとエビの2種類です。

生かまぼこという名にピッタリな新鮮さ、
フワフワした不思議な食感(˶′◡′˶)

８品目
京都はんなり豚のデミグラスソース

牛のすね肉や骨を原材料にしているデミグラスソースが
ヘレカツに合わないはずがないですよね、最高でした！

９品目
餅米しゅうまい

しゅうまいの皮の代わりに餅米をまぶして食べ応え満点(*^ーﾟ)b

１０品目
麺入りの牛テール煮込みスープ

料理の名前を聞いただけでヨダレが出そう、予想通り味も絶品 )^o^(
満腹でもペロリと入る最高の締めの一品でした！


お店はご予算に合わせて宴会にもご対応頂けるようです\(*ˊᗜˋ*)/
チョイ呑み含め様々なシチュエーションで利用できるお店となっています。

今回はお店の人気料理の串焼きをいただく事が出来なかったのが心残りでしたが、
近いうちに必ずまたリベンジしたいと思います。

美味しいお料理有難う御座いました！


ランチ営業もされています。

「わらじ」
TEL　　 ：06-6253-1502
営業時間：18:00～23:30(LO)
　　　　　ランチ営業12:00～14:00
定休日　：日曜日
住所　　：大阪市中央区心斎橋筋1丁目3-5 2F